#스시종현
서울 청담 스시야 ' 스시 장종현 '
주소 : 광주 광산구 임방울대로826번길 29-12 3층
영업시간 : 매일 12:00 ~ 15:00 / 19:00 ~ 22:00
전화번호 : 062-716-1005
가격 : 런치 : 60,000원 / 디너 : 130,000원
주차 : 매장주차장(원더폴건물) 입구는 올리브영 맞은편
런치 2시간, 디너 3시간 무료등록
* 노키즈존 *
#스시종현 은 100% 예약제이다
당일 +15일까지 (당일예약은 4시간 전)
네이버, 캐치테이블 에서 가능하다
이용금액의 50% 예약금 있음
예약변경 : 방문 최소 3일 전까지 가능
예약취소 : 방문 최소 5일 전까지 100% 환불 가능
(이후 환불 불가)
* 우린 하루 전에 날짜변경을 부탁드렸는데
다행히 가능했다 *
런치 1부(12:00), 2부(13:40) / 디너 1부(19:00)
룸 오픈(2~4인) : 런치(12:00), 디너(19:00)
예약시간 15분 후에는 입장 불가
늦으면 다른 분들이 기다리셔야 한답니다
금요일 디너 3명 예약 !
10분 전, 주차를 하고 엘리베이터를 기다리는데
확인전화가 왔다
매장은 3층 오른쪽 끝에 위치해있다
문을 옆으로 미는데 알고보니 밀거나 당기는 것ㅋㅋ
들어가면 바로 식사하는 공간이다
우리팀 포함 쉐프 한분이 5명을 맡아주셨다
콜키지 : 사케/와인(20,000원), 위스키(40,000원)
대용량 병은 반입 불가
일품진로 : 33,000원
식사 시작 !
차완무시, 전복·내장, 광어
광어 안키모(아귀간), 청어마끼, 문어
삼치 뱃살·등살, 아귀튀김, 국(바지락,새우,버섯)
청어마끼에 시소(일본깻잎)가 들어가는데
향싫으신분들 미리 말씀하세요 (방아잎같음)
삼치는 볏짚으로 훈연해 향이 좋았음
#청어마끼 자르시는 중
요렇게 국을 따라서 차처럼 마시는데
장국보다 더 맛있었다
여기까지가 1부였다면 ㅋㅋㅋ
이제 본격적인 2부 #스시 시작 !
(생선이름 틀릴수도 있어여 힛)
광어, 전갱이, 조개
돔, 우럭조개, 삼치구이
참치속살(아카미) , 참치뱃살(오도로), 참치석쇠
단새우·우니, 금태·안키모, 장어(아나고)
계란디저트, 말차 아이스크림
특별한 날인지 여쭤보시고
마지막 디저트때 초를 고르니 불을 켜주셨다
식사시간 2시간정도 걸렸다
결론
2025.04.25
내 입맛게 잘맞았던건
전복, 청어마끼, 단새우우니, 계란디저트
그리고 아귀튀김에 같이나온
트러플소금의 향이 좋았다
광어안키모도 맛있는데 안키모 양이 많았다
다 괜찮은 편이었지만
스시가 시작되고 얼마 지나지않아
배가 불러와서 음미가 잘 안됐다.. ㅋㅋㅋ
13만원이라는 가격에 비해
메뉴나 설명이 살짝 아쉽게 느껴졌지만
특별한 날
한번쯤 들려도 좋을거같다 !
끄읕
❤️
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